《山中纪实一》围猎

#黄庭


拉让江上游的伊班人有一种传统的狩猎方法，称做围猎(Ngasu)。当果季来临，他们就带狗进山围捕野兽。围猎的禁忌是不准用枪，只能用刀或长矛刺杀。

在长屋，每户人家都豢养狗儿，从三，四只至七，八只不等。这些“土狗”体型不大，当它们的主人去稻田，入山采集或狩猎，狗儿会照跟不误，若是乘船，它们会规矩地坐著。入夜，居民在长廊聊天，狗儿就躺在各自主人身旁；人狗的亲密关系，在长屋里随处可见。

每次出动围猎，需要三，四户狗主联合。当各自的主人呼喊时，狗儿会意，兴奋地跟随，其中一只体型较大的狗自动成为狗群首领（狗的领袖地位是在不断打架中建立的）。别看这些狗在平日落单时胆小懦弱，聚集一起就大不相同，它们一路上汪汪狂吠，勇猛非比寻常，可谓“前后判若两狗”呢！

山里的野兽都有各自行走的路线，它们留下的“新鲜”足迹，成为猎人追寻的目标。抵达目的地，猎人先怂恿狗群四出搜索，狗儿也会用汪汪吠声惊吓藏著的动物。当猎物从藏身的丛林闯出，最先发现它的狗会吠得特别高亢，吸引群犬从四面八方包抄过去，翻山越岭地穷追不舍。

最终，多数猎物（山豬）逃不出狗只的包围圈，后腿瘫软，浑身哆嗦，唯有听天由命。猎人听到群狗的急促吠声，知道猎物被追上，便循声响冲了过去。第一个刺杀猎物的人，在均分猎物时可多得个头部。猎人先用火烧烤其外皮，去毛，然后就地剁块，剩下内脏就成了狗儿们的“奖励品”。见到它们拉扯生啖猎物内脏，这情景猶如影片里原始人類“茹毛饮血”的缩影，令人倒胃不已。

你若跟随伊班人去围猎，肯定被远远抛在后头。他们世代生活在山地，从不穿鞋，登山下岭如履平地。由于他们脚底的茧皮奇厚，遇到野藤或其他有刺的植物，照样踏着冲过去。而我们这些城市人只能小心翼翼，绕道而行，偶而被刺中，或被藤刺勾到，痛到哇哇叫，引来猎人的笑声。

通常围猎一次至少须半天时光，猎人们回到长屋，已是傍晚时分。妇女们用大锅煮熟猎物，端出大盆盛着的大块野味，旁边摆上几支像利刀的青竹片作切割用。问他们为什么不用刀，他们笑说这是祖先传下的习俗，吃肉时另有一番风味。在跳动的土油灯下，在忽明忽暗灯光中，品赏新鲜的野味，再配上村民自种的“香米饭”，谈笑声中，吃到热汗淋漓，十分痛快；这些往事虽已隔数十年，至今仍回味无穷呵。

（刊登于2009年1月11日《星座》文艺副刊）